你的食堂是否面臨著菜品不受歡迎、口味掌握困難、備餐浪費(fèi)、成本居高難以優(yōu)化等問(wèn)題?而隨著智慧食堂的出現(xiàn)，憑借智能科技，解決了食堂運(yùn)營(yíng)難題。

　　可視化數(shù)據(jù)大屏助力食堂運(yùn)營(yíng)更智慧：

　　1、實(shí)時(shí)監(jiān)控：智慧食堂明廚亮灶系統(tǒng)通過(guò)安裝高清攝像頭，實(shí)現(xiàn)對(duì)食堂后廚的實(shí)時(shí)監(jiān)控。消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)或電腦等終端設(shè)備，實(shí)時(shí)觀看食堂后廚的實(shí)時(shí)畫(huà)面，了解食品的制作過(guò)程。這有助于及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，防止食品污染和食物中毒等事件的發(fā)生。

　　2、數(shù)據(jù)可視化：該系統(tǒng)通過(guò)收集和分析數(shù)據(jù)，將食品生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵信息以圖表、報(bào)告等形式呈現(xiàn)給消費(fèi)者和管理者。這有助于消費(fèi)者和管理者更加直觀地了解食品生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，如溫度、濕度、衛(wèi)生狀況等，從而判斷食品安全水平。

　　3、食品安全追溯：智慧食堂明廚亮灶系統(tǒng)可以記錄食品生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，如原材料來(lái)源、制作時(shí)間、制作人等。一旦發(fā)生食品安全問(wèn)題，可以追溯到問(wèn)題的源頭，及時(shí)采取措施進(jìn)行整改。這有助于保障消費(fèi)者的權(quán)益，提高食堂的信譽(yù)度。

　　卓餐智慧食堂多年來(lái)為各企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應(yīng)鏈管理的一站式解決方案，如需了解更多關(guān)于智慧食堂的信息，可聯(lián)系：020-28186443卓餐智慧食堂。