團(tuán)餐領(lǐng)域作為民生保障行業(yè)，近些年團(tuán)餐行業(yè)的規(guī)模也在穩(wěn)步提升，但巨大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模背后是不可避免的巨大食品浪費(fèi)問(wèn)題。

　　有資料顯示，在就餐的人群中，大型集會(huì)中的食品浪費(fèi)率高達(dá)38%，學(xué)生的盒飯浪費(fèi)率也超過(guò)33%。餐飲業(yè)的糧食浪費(fèi)來(lái)源于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)、菜品制作環(huán)節(jié)、售賣(mài)剩余以及就餐者剩菜等。除了食品浪費(fèi)問(wèn)題，另一方面用人成本過(guò)高也是團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)該要考慮的問(wèn)題。

　　隨著智慧食堂的出現(xiàn)，為團(tuán)餐領(lǐng)域提供了新的解決方案。智慧食堂是一種集信息化、智能化和現(xiàn)代化于一體的團(tuán)餐模式。它通過(guò)引入智能設(shè)備和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營(yíng)的自動(dòng)化和信息化，為團(tuán)體提供更加便捷、高效、健康的餐飲服務(wù)。

　　智能訂餐系統(tǒng)

　　智慧食堂引入了智能訂餐系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了線(xiàn)上訂餐和支付功能。團(tuán)體成員可以通過(guò)手機(jī)APP、微信小程序或網(wǎng)站平臺(tái)進(jìn)行訂餐，同時(shí)支持多種支付方式。這大大簡(jiǎn)化了訂餐流程，提高了用餐效率。

　　智能結(jié)算系統(tǒng)

　　在餐飲業(yè)這樣的勞動(dòng)密集型行業(yè)，提升人效非常重要。智慧食堂各種智能結(jié)算系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)快速準(zhǔn)確結(jié)算，提高食堂的效率和服務(wù)質(zhì)量。以機(jī)器代替人工提升能效還可解決食堂就餐時(shí)間排隊(duì)、就餐效率低下等諸多傳統(tǒng)食堂存在的弊病。

　　智能餐飲管理系統(tǒng)

　　智慧食堂配備了智能餐飲管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了食堂運(yùn)營(yíng)的全面信息化。該系統(tǒng)可以對(duì)食堂的食材采購(gòu)、庫(kù)存管理、訂單處理、人員管理等方面進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，幫助食堂管理者做出更加科學(xué)合理的決策。

　　智能健康管理系統(tǒng)

　　智慧食堂還引入了智能健康管理系統(tǒng)，為團(tuán)體成員提供個(gè)性化的健康餐飲服務(wù)。該系統(tǒng)根據(jù)成員的飲食偏好、身體狀況等因素，推薦合適的菜品種類(lèi)和營(yíng)養(yǎng)搭配，實(shí)現(xiàn)科學(xué)飲食。

　　智慧食堂的解決方案，實(shí)現(xiàn)了食堂的數(shù)字化、智能化管理，提高了食堂的效率和服務(wù)質(zhì)量，為團(tuán)餐領(lǐng)域提供了更加高效、便捷、安全的飲食服務(wù)。

　　卓餐智慧食堂多年來(lái)為各企業(yè)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位等食堂提供就餐管理、后廚管理和供應(yīng)鏈管理的一站式解決方案，如需了解更多關(guān)于智慧食堂的信息，可聯(lián)系：020-28186443卓餐智慧食堂。