近兩年，“智慧食堂”一詞出現(xiàn)得比較頻繁，其實很多人并不清楚“智慧食堂”的真正含義，今天小編就跟大家來解析一下，讓大家徹底弄清楚其中的彎彎繞繞。

　　要搞清楚什么是智慧食堂，就要先弄清楚傳統(tǒng)食堂的定義，傳統(tǒng)食堂一般具備以下特點：

　　1、傳統(tǒng)食堂基本都是在窗口陳列菜品，由專人負(fù)責(zé)打菜;

　　2、取餐結(jié)算一般都是用一張實體卡;

　　3、食堂就餐場景基本都是人擠人。

　　隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快，生活品質(zhì)越來越高，傳統(tǒng)食堂的弊端也逐漸體現(xiàn)出來：

　　1、實體卡攜帶不方便，沒有多元化的支付方式;

　　2、就餐現(xiàn)場擁擠，排隊時間長;

　　3、不方便管理，食物浪費情況嚴(yán)重。

　　再說回什么是智慧食堂?凡是能夠改進(jìn)傳統(tǒng)食堂的弊端，促進(jìn)就餐人員的體驗，優(yōu)化就餐現(xiàn)場，提升管理效率的方式，就是所謂的智慧食堂。也許，各位看官會說我給的概念，太寬泛了，但是，實際情況確實如此。

　　每一個單位，每一個企業(yè)，每一個食堂的需求都是不一樣的。舉個例子，一個食堂改造成一個環(huán)境優(yōu)美的自助餐式的樣子，這叫智慧食堂;而另一個食堂并沒有改造現(xiàn)場的就餐方式，但運用系統(tǒng)改造的方式，通過分析就餐人流、分析菜品受歡迎度，改善菜式，減少浪費，提高利潤，這樣的方式，當(dāng)然也是智慧食堂呀，對嗎?

　　所以，我們可以這樣理解，運用各種軟硬件手段，提升食堂就餐體驗和管理者效率、利潤的方式，就是智慧食堂。

　　目前，智慧食堂的主要組成部分分為軟件和硬件，軟件能提供審批管理、評價消息、營養(yǎng)管理、優(yōu)惠設(shè)置、餐券贈送、規(guī)則制定、送餐管理、統(tǒng)計中心等等功能，助力管理者降本增效;硬件部分能提供多種結(jié)算方式、多種取餐結(jié)算方式、多種就餐體驗，大大提升就餐人員的就餐體驗。

　　如果大家感興趣，我會陸續(xù)為大家講解各種智能設(shè)備的工作原理，也會為大家講解智慧食堂系統(tǒng)的各種賦能邏輯和實際應(yīng)用。